Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
jawharabaytouki
jawharabaytouki
15 décembre 2009

créme patissiéer_كريم بتيسي


12_219

نصف لتر حليب
فنيليا

75 غرام سكر
60 غرام دقيق ( انا استعمل30 نشاء و 30 دقيق  
حبة بيض و2 صفار بيض


نضع الحليب مع الفانيليا في اناء على النار للغليان

نمزج الدقيق مع السكر و البيض

حتى يصبح ابيض اللون

يكون عندها الحليب قد استوى نضيفه للخليط ببطئ و لا نتوقف عن التحريك بصورة سريعة

نرجع الكل على  النار ونحرك جيدا بدون توقف

حتى يستوي معنا الكريم

h74xds10311447jn4

500ml de lait

75g de sucre en poudre

vanille

60g farine

1oeuf et 2jaunes

faire bouillir le lait vanillé

travailler dans une terine la farinn, le sucre, et les oeufs

verser peu à peu le lait bouillant en tournant avec soin

mettre le mélange dans la casrole faire cuire à feu doux en tournant toujours

retirer du feu au premier bouillon




cr_me_patissiere111

Publicité
Commentaires
jawharabaytouki
Publicité
Archives
Derniers commentaires
Publicité